سلطة البرتقال من السلطات المنعشة التي يتم تناولها كوجبة عشاء خفيفة ومناسبة للدايت، وتحتوي سلطة البرتقال على قيم غذائية عالية بسب احتوائها على عدة أنواع من الخضار كما تتمتع بسعرات حرارية قليلة، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير سلطة البرتقال مع الجرجير بطريقة شهية ومنعشة .

المكونات :
1 حبة برتقال
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
حزمة جرجير
ربع كوب ذرة مسلوق
6 حبة طماطم كرزية
2 حبة خيار
10 مكعبات جبنة فيتا
ريع كوب أوراق نعناع
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

اغسلي الخيار والجرجير والبرتقال والنعناع والطماطم الكرزية بالماء بشكل جيد واتركيها حتى تجف .
قطعي الجرجير والخيار والبرتقال بشكل خشن والطماطم الكرزية إلى أنصاف واعصري الليمون وقطعي الجبنة الفيتا إلى مكعبات .

اسكبي في وعاء صغير ملعقة كبيرة خل تفاح وملعقتين كبار عصير ليمون وملعقة كبيرة زيت زيتون وملعقة صغيرة ملح ثم حركي المكونات مع بعضها .

حضري وعاء زجاجي كبير ثم اسكبي الجرجير والخيار والبرتقال والطماطم والذرة والجبنة وأوراق النعناع ثم ضعي الوعاء في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد المكونات بشكل جيد .

اخرجي وعاء مكونات سلطة البرتقال من الثلاجة بعد أن تبرد ثم أضيفي عليها الصوص المحضر مسبقاً وقلبي المكونات مع بعضها البعض .

اسكبي سلطة البرتقال في طبق الطعام المناسب وتكون سلطة البرتقال مع الجرجير جاهزة للتقديم .