الفراولة فاكهة غنية بمادةالاسكوربيك (60 جم لكل 100 جم) وعنصر البوتاسيوم (158 ملجم لكل 100 جم) كما أنها غنيةبالنياسين وتحتوي على كميات متوسطة من الحديد (1 ملجم لكل 100 جم) و الريبوفلافين كما تحتوي على قدر كبير من الكربوهيدرات (8 جم لكل 100 جم).

معظم السكريات الموجودة بها في صورة سكر فركتوز لذلك فهي مناسبة لأكلها طازجة لمن يعانون من مرض السكري ومناسبة لنمو وصحة الأطفال والكبار على حد سواء لإحتوائها على نسبة من الاحماض الامينية وخصوصاً عند تقديمها مخلوطة في كوب من الحليب مع إضافة العسل.