يعد فيتامين “ب 12” من أهم الفيتامينات التي يجب توافرها في الجسم لننعم بصحة جيدة؛ حيث إن نقصه يؤثر على قدراتنا اليومية بشكل كبير، بحسب ما نشر موقع “سكاي نيوز عربية”.

حددت اختصاصية العلاج الغذائي، كاتارينا سيبينوفا، العلامات الرئيسية التي تثبت وجود نقص في “ب 12″، إذ يرتبط ارتباطا وثيقا بالضعف الإدراكي، الذي يمكن أن يؤثر على اتخاذ قراراتنا، وقدرتنا على التركيز، وقد يتسبب أيضا في الإصابة بالخرف.

إذا بدأت عملية التمثيل الغذائي بالتباطؤ وتسببت في زيادة الوزن، فقد يشير ذلك إلى أنك بحاجة إلى المزيد من فيتامين “ب 12”.

ويمكن العثور على فيتامين “ب 12” في البروتينات مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان، لذا فإن من يتبعون نظاما غذائيا نباتيا يجب أن يكونوا أكثر حرصا.

كما يعد التفاح والموز والتوت مصادر جيدة لـ”ب 12″، إضافة إلى الشمندر والفطر والبطاطا.

وأضافت كاتارينا: “يلعب هذا الفيتامين دورا مهما في إنتاج المواد الكيميائية بالدماغ التي تؤثر على الحالة المزاجية، لذلك من المهم للغاية التأكد من أنك تتناول نظاما غذائيا يحتوي على كمية كافية من ب 12”.
وأكملت: “نقص فيتامين ب 12 يمكن أن يؤثر أيضا على نمو خلايا الدم البيضاء الضرورية لوظيفة الجهاز المناعي، كما يسمح لجسمك بإنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين لجميع أنحاء الجسم”.

(الغد)