أخبار اليوم - 

المقادير
- البيض : 3 حبات (مخفوق)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- مرتديلا : 80 غراماً (شرائح)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- الخبز : 3 قطع (خبز التاكو)

طريقة التحضير
ضعي جبن الموزاريلا في مقلاة على النار، ثم أضيفي البيض المخفوق فوق الجبن.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم وزعي المرتديلا على الوجه.
اتركي المقلاة على النار حتى تمام نضج البيض.
وزعي مزيج البيض على قطع خبز التاكو، وقدميه فوراً.