أخبار اليوم - ارتفعت أعداد مرضى الكبد الدهني بشكل متسارع الأعوام الماضية، ربما بسبب العادات الغذائية غير الصحية ونمط الحياة الذي يفتقر إلى الحركة. وفي حالة الإصابة بالكبد الدهني، فإن المريض يعاني من تراكم الدهون على الكبد، مما يؤثر سلباً على وظائفه، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب.
من بين طرق مجابهة أو علاج الكبد الدهني هو الصيام، ولأننا في شهر رمضان الكريم، فإن الحديث عن الصيام يمتد من الروحانيات إلى الجوانب الصحية التي عززها العلم بإثباتات تشير إلى دور الصيام الفعّال في الحدّ من تبعات الإصابة بالكبد الدهني.


ماذا تقول الدراسات عن الصيام والكبد الدهني؟
في دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة إلينوي في شيكاغو، ونُشرت في مجلة "Cell Metabolism"، تم تسليط الضوء على تأثير الصيام والتمارين الهوائية على مرضى الكبد الدهني. شملت الدراسة 80 مشاركاً تم تقسيمهم إلى أربع مجموعات: مجموعة اتبعت نظام الصيام فقط، ومجموعة مارست التمارين الهوائية بانتظام، ثم مجموعة جمعت بين الصيام والتمارين الهوائية، والمجموعة الأخيرة ضابطة لم تجرِ أي تغييرات في نمط حياتها.
امتدت الدراسة لثلاثة أشهر، وأظهرت نتائج الدراسة أن المجموعة التي جمعت بين الصيام والتمارين الهوائية حققت تحسناً ملحوظاً مقارنة بالمجموعات الأخرى، حيث لوحظ:

تحسن في حساسية الإنسولين: وهو عامل رئيسي في الوقاية من مرض السكري.
انخفاض نسبة الدهون في الكبد: مما يقلل من احتمال تطور المرض إلى مراحل أكثر خطورة.
فقدان الوزن: حيث ساعد الصيام المتناوب في التحكم في الشهية وتحسين التمثيل الغذائي.
تحسن في مستويات إنزيمات الكبد: مثل إنزيم ALT الذي يعد مؤشراً لصحة الكبد.
كيف يساعد الصيام على تقليل دهون الكبد؟
يعمل الصيام على تحسين صحة الكبد بعدة طرق، حسب ما ذكره Medical news today، أبرزها:

تحفيز الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة
عند التوقف عن تناول الطعام لفترات طويلة، يبدأ الجسم في استهلاك الدهون المخزنة، مما يساعد في تقليل الدهون المتراكمة في الكبد.

تقليل مقاومة الإنسولين
حيث يؤدي انخفاض مستويات الإنسولين أثناء الصيام إلى تحسين استجابة الخلايا له، مما ينعكس إيجاباً على وظائف الكبد.

تعزيز عمليات التمثيل الغذائي
يساعد الصيام على تنظيم مستويات الجلوكوز والدهون في الدم، مما يقلل من ترسب الدهون في الكبد.

تحفيز تجدد الخلايا في الكبد
يعمل الصيام على تحفيز عملية الالتهام الذاتي، وهي آلية يقوم فيها الجسم بالتخلص من الخلايا التالفة وتعزيز صحة الأنسجة.
اقرئي أيضاً الحزام الناري.. من الأسباب إلى الوقاية والعلاجات بحسب دكتورة

التمارين الهوائية لتحسين صحة الكبد
أظهرت الدراسة السابقة أيضاً أن ممارسة التمارين الهوائية، مع اتباع الصيام، يساعد على تقليل نسبة الدهون في الكبد وتحسين صحة الجسم بشكل عام. فممارسة التمارين الرياضية بانتظام تساهم في:

تعزيز تدفق الدم إلى الكبد، مما يساعده في أداء وظائفه بشكل أكثر كفاءة.
تحسين حساسية الإنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم.
تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم، مما يقلل من ترسب الدهون داخل الكبد.
تحسين اللياقة البدنية وتقوية عضلات الجسم، مما ينعكس إيجاباً على الصحة العامة.
مضاعفات الكبد الدهني


مرضى الكبد الدهني، المعروف بتراكم الدهون في خلايا الكبد، قد ينتهي بهم الأمر حال الإهمال إلى مضاعفات خطيرة. من أبرز هذه المضاعفات:​

التهاب الكبد الدهني: حيث يتسبب تراكم الدهون في التهاب الكبد، مما قد يؤدي إلى تلف خلاياه.
تليف الكبد: يؤدي الالتهاب المستمر إلى تشكل تليفات تحل محل الأنسجة السليمة، مما يعيق وظائف الكبد الطبيعية.
تشمع الكبد: عند تفاقم التليف، قد يصل الكبد إلى مرحلة التشمع، وهنا يفقد القدرة على أداء وظائفه بفعالية، وقد يؤدي إلى فشل كبدي.
سرطان الكبد: يزداد خطر الإصابة بسرطان الكبد لدى الأشخاص المصابين بتشمع الكبد الناتج عن مرض الكبد الدهني.
بالإضافة إلى ذلك، يرتبط مرض الكبد الدهني بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع الثاني. لذلك، يُنصح بالكشف المبكر واعتماد نمط حياة صحي للحد من هذه المضاعفات.

هل الصيام خيار آمن لمرضى الكبد الدهني؟
أشار الخبراء إلى أن الصيام يمكن أن يكون خياراً آمناً لمعظم الأشخاص، خاصة عندما يتم اتباعه بطريقة صحيحة. فقد أظهر المشاركون في الدراسة السابق ذكرها التزاماً جيداً بالنظام الغذائي في وقت الإفطار، لذلك لم تظهر لديهم أية آثار جانبية، من ثم نحن أمام خيار آمن بل ومفيد لمرضى الكبد الدهني.
لكن، يفضل أن يكون النظام الغذائي المتبع أثناء فترات تناول الطعام غنياً بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل البروتينات الصحية، الخضروات، والدهون الصحية، مع تقليل استهلاك السكريات والدهون المشبعة.
مع ازدياد معدلات الإصابة بالكبد الدهني وأمراض الجهاز الهضمي، يبدو أن الصيام يمكن أن يشكل طريقة رائعة لتحسين الصحة العامة، خاصة عند ممارسة الرياضة الهوائية وفي نفس الوقت اتباع نظام غذائي متوازن.