أخبار اليوم - أكد مدير عام اتحاد المزارعين الأردنيين، المهندس محمود العوران، أن حركة البيع في سوق الدجاج محدودة رغم الكميات الوفيرة في الأسواق المحلية وبأسعار ضمن السقوف المحددة.

وفي تصريح أوضح العوران أن الطلب على المنتجات محدود، فيما يرتبط النشاط الملموس بشكل كبير بصرف الرواتب الشهرية للعاملين.

وأشار إلى أن الأجواء الباردة، التي عادةً ما تؤدي إلى ارتفاع الطلب، لم يكن لها تأثير كبير بسبب توجه المستهلكين لتغطية فاتورة الطاقة المتزايدة نتيجة ارتفاع أسعار المحروقات.

وأشار إلى الأضرار التي يواجهها صغار المزارعين بسبب انخفاض درجات الحرارة، خاصةً في المزارع المفتوحة التي لا توفر الحماية الكافية من الظروف الجوية القاسية.

أما الشركات الكبرى فتعمل ضمن مزارع مغلقة توفر بيئة مناسبة، ما يجعلها أقل تأثرا بتقلبات الطقس.

وأكد العوران استقرار أسعار الدجاج في السوق المحلية، حيث يتراوح سعر الدجاج للنتافات 1.35 إلى 1.65 دينارا؛ فيما بلغ سعر الدجاج الطازج 2.20 دينارا.

أكد العوران، أن إنتاج بيض المائدة انخفض بنسبة 15% خلال الفترة الأخيرة، وشمل هذا الانخفاض المزارع المفتوحة والمغلقة على حد سواء.

وأوضح أن هذا التراجع في الإنتاج يرجع إلى عدة عوامل، منها الظروف الجوية الباردة التي تؤثر سلبا على إنتاجية الدواجن، خاصة في المزارع المفتوحة التي تفتقر إلى التجهيزات اللازمة لمواجهة تقلبات الطقس.

وأشار العوران إلى أن هذا الانخفاض في الإنتاج قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار بيض المائدة في الأسواق المحلية بنسبة مماثلة، أي 15%.

وأضاف أن تأثير ذلك سيكون واضحا على المستهلك النهائي، لا سيما مع الزيادة المحتملة في التكاليف التي يتحملها المزارعون والتجار نتيجة انخفاض العرض ليتراوح سعر الطبق بين 3 و3.50 دنانير.

ويُقدَّر استهلاك المملكة اليومي بنحو 600 ألف طير دجاج و4 ملايين بيضة.

وكانت وزارة الصناعة والتجارة والتموين قد حددت سقوفًا سعرية للدجاج والبيض، حيث تم تحديد سعر الدجاج الطازج عند 220 قرشًا للمستهلك و205 قروش للجملة، ودجاج النتافات بسعر 170 قرشًا كحد أقصى.

تضم المملكة حوالي 2000 مزرعة للدواجن، منها 300 مزرعة للدجاج البياض و100 لتربية الأمهات، بالإضافة إلى 8 مشاريع كبرى لتربية وإنتاج الدواجن.

الرأي