وجدت دراسة جديدة في جامعة ماكماستر الكندية أن التناول المعتدل لـ 6 أنواع من الطعام يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب في الشيخوخة، بما في ذلك النوبة القلبية والسكتة الدماغية.

والأطعمة هي: الخضراوات الطازجة، والفواكه، والبقول، والمكسرات، والأسماك، ومنتجات الألبان كاملة الدسم، بحسب "هيلث داي".

وأجرى الباحثون مراجعة بحثية كبيرة لبيانات 245 ألف شخص في 80 دولة، تضمنت تمثيلاً جيداً للبلدان المرتفعة والمتوسطة والمنخفضة الدخل.

وجمعت الدراسة درجات مختلفة من النظام الغذائي، تضمنت الأطعمة التي تعتبر ضارة، مثل الأطعمة المصنعة والمعالجة بإفراط، مع الأطعمة والمغذيات التي يعتقد أنها تحمي صحة الفرد.
ووجد الباحثون أنه إلى جانب أهمية احتواء النظام الغذائي على الخضراوات والفواكه والبقول، فإن الاعتدال هو المفتاح في استهلاك الأطعمة الطبيعية، والحصول على فائدتها الوقائية للقلب.

وحثت توصيات الدراسة على أن يشتمل اليوم العادي على 2 إلى 3 حصص من الفاكهة، و2 إلى 3 حصص من الخضار، وحصة واحدة من المكسرات، وحصتين من منتجات الألبان.
كما يجب أن يشتمل النظام الغذائي أسبوعياً على 3 إلى 4 حصص من البقوليات، و2 إلى 3 حصص من الأسماك