بين عاملون في المخابز نشاط الحركة التجارية وارتفاع الطلب على منتجات المخابز تزامنا مع الأحوال الجوية السائدة وتوقع تساقط الثلوج نهاية الاسبوع لنسبة تصل 30 % خلافا للأيام العادية .

وأشاروا في أحاديث إلى " أخبار اليوم" أن الطلب على منتجات المخابز أفضل حالاً من الأيام التي شهدت غياب المنخفضات الجوية عن سماء المملكة الاسابيع الماضية.

وبين عبد الرحمن عابدين والذي يعمل في أحد مخايز العاصمة أن الحركة في المخبز الذي يعمل فيه تحسن بنسبة 30 % والتي رافقت المنخفضات الجوية وتدني درجات الحرارة .

وأِشار إلى تحسن الطلب على الخبز بكافة أشكالة ومختلف منتجات المخابز من "كعك " و" معجنات" و "حلويات"
ولا ينكر محمد شطرات والذي يعمل في أحد مخابز العاصمة أن العطلة الشتوية للمدارس وغياب الطلبة عن مقاعدهم الدراسية أثر على الحركة خلال الفترة الماضية .

ولفت إلى تحسن ملحوظ خلال اليومين الماضين في ظل الظروف الجوية السائدة ؛ مرجحا ارتفاع الطلب نهاية عطلة الاسبوع تزامنا مع توقعات تساقط ثلوج.

و يأملوا ان تنشط الحركة التجارية خلال الاسابيع المقبلة بمختلف اصنافها مع دخول منخفضات جوية جديدة ونشاط الطلب على كخبز الحمام بشقيه الابيض والاسمر والكعك والمعجنات وهي السلع التي تشهد طلبا كبيرا خلال موسم المدارس حال عودة الطلبة مع بدء الفصل الدراسي الثاني الأسبوع المقبل.

وكانت وزارة الصناعة والتجارة اوعزت لنقابة المخابز، أمس، بزيادة الكميات الاضافية من مادة الطحين لضمان ابقاء سلاسل التوريد ضمن معدلاتها الاعتيادية في ظل الظروف الجوية السائدة.

كما زودت الوزارة كميات الطحين المقدمة للمخابز حتى تبقى سلاسل التوريد وتقديم مادة الخبز بشكلها الاعتيادي في ظل المنخفض الجوي الذي بدأ الثلاثاء والذي من المتوقع ان يستمر تأثيره خلال الأيام المقبلة.

وقالت الوزارة أن حملاتها الرقابية على الأسواق مستمرة خلال فترة المنخفض الجوي لضمان التطبيق الامثل لقانون الصناعة والتجارة والاطمئنان على توفر المواد التموينية والتنسيق مع الجهات المعنية لضبط السوق.